marienord a partagé une photo de Vauvillers (70)
Message › "Pélerinage" 2020
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A "La Clandestine" 1/2
(photos-montage J N)
Ayant repéré, le 29 septembre dernier sur le blog de Les Voivres, une sorte de Portes ouvertes à la "Brasserie La Clandestine", j'ai proposé d'aller la visiter.Là aussi, accueil chaleureux et explications claires (bien plus que celles du Gouvernement concernant les crises qui nous malmènent actuellement) sur le processus de la fabrication de la bière. On voit d'ailleurs sur le montage que mon camarade René, se prend déjà pour un maitre-brasseur averti ! Que de changements tout de même depuis mes toutes jeunes années dans ce secteur du Moulin des Voivres avec la route y conduisant (où j'ai usé mes chaussures pour aller et bien sûr revenir de l'école) où il n'y avait pas une seule maison entre celle de l'Hélène Didelot et celle de la Ninie, la rénovation des maisons existantes, cette brasserie puis tout les aménagements autour de l'Etang et de la Ferme du Paul Ory selon les appellations d'alors.