Le vainqueur d'un Dîner Presque Parfait nous propose son menu de Réveillon

Grégory Cuilleron, le vainqueur de la finale d'un Dîner Presque Parfait propose son menu de Réveillon. Lyonnais d'origine, il fait la part belle dans ce menu aux produits de la mer.
Au menu, saumon gravelax, noix de saint-jacques aux lentilles vertes du Puy et gâteau chocolat-marrons. Tous les plats ont l'air savoureux. Je suis une grande aficionado du saumon gravelax, très simple à réaliser. En outre c'est un plat qui peut se préparer à l'avance !Les recettes sont à lire sur ouest-france à cette adresse :
http://www.ouest-france.fr/actu/actuDet_-Gregory-Cuilleron-nous-offre-un-menu-de-reveillon_3639-1202215_actu.HtmJoyeux Noël !